BANCA DI BOLOGNA “IL CIBO COME ESPRESSIONE D’ARTE”

Produzione dell’ evento ’Il cibo come espressione d’arte’, tema scelto in occasione di Expo. Le relatrici, la scrittrice e professoressa Nicoletta Barberini Mengoli e Vera Fortunati, professoressa dell’Alma Mater, attraverso un viaggio tra la storia e la pittura hanno spiegato come la rappresentazione del cibo possa raccontare i mutamenti della società. La Mengoli ha raccontato la storia del servizio da tavola Montpensier: “Oltre 900 pezzi di maiolica, tra piatti, piattini, tazzine e candelabri, realizzati dalla manifattura del bolognese Minghetti, straordinario esempio delle capacità tecniche dei manifatturieri dell’ottocento, per il matrimonio di Antonio D’Orleans con Eulalia di Borbone”. ‘Dipingere il cibo’ è stato, invece, il tema trattato da Vera Fortunati che ha spiegato come attraverso la rappresentazione di banchetti, cene e natura morta i pittori, da Giotto a Leonardo, abbiamo raccontato l’evolversi della società.

Overall production of the event “Food as an expression of art” in occasion of the Expo in Milan. The author and university professor Nicoletta Barberini Mengoli and the university professor Vera Fortunati talked about how the rappresentation of food in arts can tell us a lot about changes in society.